フォーと言えば、いつも行くこの店に
久しぶりに行ってみたら、
値上げしてました！
それでも、レギュラーサイズで9.5ドル
しかも現金のみのお店なので
良心的です。
(最近のラーメンは、3000円から5000円)
私は、アイラウンドステーキ(モモ肉)
とブリスケット(胸肉)のフォー
これに生のモヤシとバジル、
ライムが付いてきます。
素朴だけど滋味あふれる味。
アメリカでは偽札を怖がるあまり、
雑貨屋で水一本買うにも
カード払いでした。
確か、メリーランド州は現金も受け取るよう
法律が変わったと思っていたのですが
今回、キオスクで現金を受け取るのを
拒否している現場を見てしまいました。
クレジットカードを作れない貧しい人々には
本当に死活問題です。
というわけなのか
このフォー専門店にはヒスパニックと
黒人のお客さんがたくさん来ます。